现代都市连载
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主角：敏敏佩儿 更新：2024-04-29 18:04:00
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敏敏快速吃完，收拾好食盒，提着就往厨房去。
来到厨房，看到宋妈妈一脸愁苦的呆在厨房。
“宋妈妈，你怎么了？
怎么看着不高兴？”
敏敏看着宋妈妈问道。
“司棋来了，今天不是休息吗？
怎么过来了？
身体好点了吗？”
“好多了，这不，刚吃了饭，把食盒拿过来，总不好一首麻烦佩儿姐姐。
我看妈妈好像是遇到了什么事？
妈妈对我这么好，如果有什么是我能帮忙的，妈妈一定要说。”
“哎！
张姨娘不是有孕吗，想吃鱼，可是做了好几条她都吃不下，说有腥味，这不，我得继续做，老爷吩咐了，做好了有赏，做不好，我这活计就要换人了。”
宋妈妈说道。
“妈妈你烧了什么鱼送上去的。”
“红烧草鱼块，清蒸鳜鱼，红烧鲫鱼，油煎白条，可是姨娘都吃不得。”
“妈妈做道酸菜鱼送上去呀！”
“酸菜鱼，怎么做？”
“妈妈不会做？”
“没做过，怎么做？
你会？”
宋妈妈不由怀疑的问道。
“看妈妈说的，我哪会做。
只是以前在乡下流浪时听人家说过。”
宋妈妈听了，不由问道：“那你知道怎么做吗？”
“大概知道一点，好像是说把什么黑鱼片成鱼片，然后用酒、葱、姜、油、盐什么的抓拌去腥，淹入味。
然后把那酸菜切了放锅里炒香，放水烧开，然后放一些豆芽、笋丝、箩卜片之类的配菜，再把鱼片放进去烧熟，出锅后弄点葱花、蒜泥，再浇点热油就好了。
我也只听过，具体的也没吃过，还要妈妈你自己啄摸。”
“妈妈，家里现在有黑鱼不？”
“没有呀！
只剩条鲢鱼了。”
“那用鲢鱼试试看能不能做出来，那鱼头留着明天炖豆腐汤。”
“那我试试看吧，要是做的好老爷有赏，妈妈我全部要都给你。”
“真的吗？
那太好了，到时妈妈你可别心疼，哈哈。”
敏敏听了，高兴的笑着说。
“不心疼，不心疼。”
“那妈妈你去杀鱼，我给妈妈洗菜。”
“行，既然要放配菜，家里正好有芽菜，还有一根莴笋，咱就放这个，先烧上去试试。”
宋妈妈抓着鱼杀着。
敏敏把芽菜拿过来，看到有一些根须，她就拿一个木盆放到旁边，一根根仔细把根须掐掉。
又舀水倒进盆里清洗干净。
接着她拿起菜篮子里的一根莴笋，用刀削起了皮。
削好皮，她又把窝笋切成手指长的薄片，不一会她就把两个配莱弄好。
宋妈妈快速杀好鱼，把鱼身上的肉片成薄片腌渍起来，又把鱼头清洗干净，放到一旁。
她自己只趁着腌渍鱼片的时间，从厨房角落的缸里抓了一颗腌的大白菜，用水仔细清洗干净，便刷刷的切了起来。
等一切准备都做好了，便吩咐厨房另个烧火丫鬟烧火，按照敏敏说的做法，做了起来，不一会厨房里便飘出了诱人的香味。
“好香呀！
这次应该没什么问题了吧？”
旁边的婆子忍不住说道。
“不知道，端上去试试看吧！”
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